LA COCOTTE
Menü : Herz ist Trumpf (39€)
Palmenherzen und Artischokenherzen-Mousse
Provenzalische Consommé mit Herzmuscheln
Gefüllte Ochsenherz-Tomate(rind oder vegetarisch),
mit Kartoffelgratin
Warmes Schokoladenküchlein mit Himbeerspiegel
Geringfügige Änderungen bleiben vorbehalten.
Am Valentinstag kein a la carte möglich.
Vegetarische Variante bitte vorbestellen
"In Frankreich ist die Küche
eine ernsthafte Form von
Kunst und ein Nationalsport"
Julia Child